Adana (Turchia)

È sulla strada per Mersin che mi sono fermata ad Adana. Situata ad una trentina di chilometri dalla costa mediterranea, questa città immensa rallegra con la sua effervescenza. D'estate le temperature salgono considerevolmente. Quindi, ti consiglio di sederti a una dei tanti caffè all'aperto che si trovano sulle strade principali e di osservare la vita brulicante.

Quanto a monumenti, Adana sembra "povera" in confronto ad altre città del paese. Fai una passeggiata sul ponte ad arco che attraversa il fiume Seyhan. D'altra parte, ho sentito delle belle cose sui musei di archeologia e di etnografia.

Adana ti offre delle esperienze gustative in occasione del tuo viaggio in Turchia! Quindi, non puoi lasciare la città senza aver assaggiato il piatto che ha fatto la reputazione del luogo: l'Adana kebap. Questo spiedino di carne macinata ed aromatizzata è una goduria per le tue papille. Sono ovviamente i migliori che ho potuto gustare nel paese. Il tutto è servito alla turca, vale a dire molto generosamente. Perché non provare il Salgam suyu, sorprendente succo di rapa? La popolazione locale ama abbinarlo al raki.