Cai Be, sul delta del Mekong, grazie al mercato galleggiante è un luogo molto interessante per il turismo in Vietnam.
Quando sono venuto qui durante il mio tour, ho navigato sul Mekong per un'intera mattinata. In sei ore sono andato da un mercato galleggiante all'altro, attraversando un paesaggio magnifico a pelo dell'acqua, e ho fatto scoperte inattese. Tra di esse, il grande mercato galleggiante di Cai Be. Centinaia di imbarcazioni, dalla più grossa alla più piccola delle piroghe, propongono frutta e verdura. È il mercato dei grossisti. Ho visto tonnellate di ananas, cavolfiori, angurie, pomodori, barbabietole... Quando una barca è specializzata in un frutto, ne appende uno sopra un palo a mo' d'insegna.
Come per le altre città del delta, Cai Be è interessante per le passeggiate in riva al fiume.