Durante questo tour scopriremo le tante simbologie del fuoco che la Sardegna racchiude come dentro un iridescente scrigno.
Esploreremo insieme la Sella del Diavolo, teatro di uno scontro leggendario tra angeli e demoni sopra i cieli di Cagliari, e il Castello del Conte Ugolino che Dante colloca nel IX cerchio dell’Inferno.
Dal fuoco degli inferi al fuoco sacro dello Spirito Santo che ha ispirato la costruzione di numerose chiese, il viaggio approda a Sedilo, il paese dell’Ardia, la corsa sfrenata di cavalli in onore del santo che mise fine alle persecuzioni dei cristiani, San Costantino.
Il fuoco che alimenta la passione, invece, lo si ritrova nelle tombe dei giganti, sepolture preistoriche le cui forme evocano il toro, simbolo di fertilità.
Fuoco significa anche calore: quello che si respirava nelle tante miniere oggi convertite in musei e, semplicemente, quello che è necessario per cuocere cibi.
Per questo, durante il tour, ci immergeremo in un laboratorio culinario per toccare con mano la preparazione di alcuni piatti dell’isola e provare alcuni prodotti tipici come l’abba ardente (acqua che arde), la famosa grappa sarda.