Destinazioni
Dove partire?
  • Con chi parti?
  • Cosa vuoi fare?
  • Quando parti?
  • Che tipo di viaggio cerchi?
Covid-19 Evaneos vi informa
Viaggi enogastronomici in Vietnam

Viaggi enogastronomici in Vietnam

Crea il tuo viaggio enogastronomico in Vietnam, 100% su misura
Richiedi il tuo preventivo gratuito in qualche clic
Vorrei viaggiare...
Partecipanti
a
Periodo
Scopri tutte le idee di tour completamente personalizzabili proposte da tour operator locali esperti della destinazione.
Vorrei viaggiare...
Tutti i profili
a
Tutte le durate

Le idee più belle per un itinerario enogastronomico in Vietnam

  • Grandi classici
L'Essenziale dal nord al sud (guida italiana)
10 giorni (a persona) € 1.500
  • Avventura
Scoperta del Mekong, Baia di Halong e risaie del nord
18 giorni (a persona) € 2.380
  • Avventura
Montagne, etnie minoritarie e relax
16 giorni (a persona) € 1.580
combinato
  • Grandi classici
Sapori vietnamiti e Angkor Wat in famiglia
12 giorni (a persona) € 1.580
  • Grandi classici
Il sogno della natura, fiumi, spiagge e delta 
14 giorni (a persona) € 1.280
  • Grandi classici
Scoperta del passato coloniale e vacanza al mare
13 giorni (a persona) € 1.290
  • Avventura
Gli imperdibili parchi 
15 giorni (a persona) € 2.130
  • Grandi classici
Dal nord al sud in famiglia
14 giorni (a persona) € 1.240

Perché è un viaggio fatto di colori, sapori e storia. Quando si pensa ad un viaggio in Vietnam, la mente si apre su un immaginario collettivo stilizzato, fatto di cappelli a punta e cesti intrecciati di bambù... ma c'è altro, molto altro. Un viaggio in Vietnam ti permetterà di scoprire l’ospitalità e la gentilezza di un popolo che ha vissuto un ventunesimo secolo turbolento, ti permetterà di scoprire il mare incantevole che si insinua tra le fale... Perché è un viaggio fatto di colori, sapori e storia. Quando si pensa ad un viaggio in Vietnam, la mente si apre su un immaginario collettivo stilizzato, fatto di cappelli a punta e cesti intrecciati di bambù... ma c'è altro, molto altro. Un viaggio in Vietnam ti permetterà di scoprire l’ospitalità e la gentilezza di un popolo che ha vissuto un ventunesimo secolo turbolento, ti permetterà di scoprire il mare incantevole che si insinua tra le falesie della Baia di Halong, ti condurrà sulle lussureggianti risaie terrazzate di Sapa, ti regalerà panorami incredibili ed esperienze uniche. Un viaggio in Vietnam è un viaggio di cultura, alla scoperta delle gallerie d’arte di Hanoi e dell’artigianato e dell’architettura di Hoi An, alla scoperta di sapori speciali tra i mercati galleggianti sul delta del Mekong e di una cucina sorprendentemente filosofica e prelibata. Non ti resta che partire. Vedi di più
Vedi la guida di viaggio

Le recensioni dei viaggiatori dopo il loro viaggio in Vietnam

4.6/5
319 recensioni dei nostri viaggiatori
Desideri creare il tuo viaggio su misura? Crea il tuo viaggio

Organizza il tuo viaggio enogastronomico in Vietnam

Il Vietnam non vanta soltanto uno straordinario patrimonio naturale, ma anche una lunga lista di prelibatezze da gustare. Particolarmente raffinata e influenzata da tradizioni diverse, la cucina Vietnam ti farà sperimentare un'incredibile varietà di piatti a base di riso, verdure e spezie, ma anche carne e pesce. Un viaggio enogastronomico in Vietnam è un'esperienza che tutti i buongustai dovrebbero concedersi!

I percorsi più belli per un viaggio enogastronomico in Vietnam

Un viaggio enogastronomico in Vietnam ti consentirà di scoprire ricette antiche, piatti peculiari e varianti regionali sorprendenti, mentre i più ardimentosi potranno iscriversi a un corso di cucina tradizionale nelle principali città! Un agente locale selezionato da Evaneos ti aiuterà a programmare le tappe del tuo viaggio, disegnando assieme a te un elettrizzante itinerario alla scoperta dei sapori vietnamiti.

Lo street food di Hanoi

I percorsi enogastronomici in Vietnam non possono prescindere da una visita nel quartiere vecchio di Hanoi, un pittoresco labirinto di stradine su cui si affacciano mille botteghe e negozi. Questo è il luogo migliore per gustare l'eccellente streed food vietnamita. Tra le pietanze imperdibili c'è il bun cha, polpettine di carne di maiale alla griglia con salsa di pesce, aglio e peperoni. Più delicato è il pho, zuppa di riso con carne ed erbe di stagione.

Alla scoperta della raffinata cucina di Hué

Se vuoi scoprire la gastronomia del Vietnam più autentico, dirigiti nell'entroterra e fai tappa a Hué. Antica capitale imperiale, conserva ancora l'eleganza di un tempo, che si riflette anche nella sua elaborata cucina. Tra le ricette più caratteristiche ci sono i banh khoai, specie di crepes con gamberetti, i nem lui, spiedini di carne di maiale e citronella, e il banh beo, pasta di riso con fagioli e gamberetti secchi.

I mercati di Ho Chi Minh

La città di Ho Chi Minh, nel sud, è sede di alcuni mercati che sono un trionfo di profumi e sapori diversi. Il più pittoresco è il Bin Thay, situato in un edificio in stile cinese che al suo interno ospita anche alcuni templi e bancarelle di street food. Davvero sconfinato è il Ben Thanh, con circa 3000 stand, tra cui spiccano quelli di frutta fresca. Troverai numerose specialità gastronomiche anche nel più piccolo Tan Dinh.

Sul delta del Mekong

Molto affascinante è il mercato galleggiante di Cai Rang, sul delta del Mekong. Centinaia di barche cariche di prodotti regalano uno spettacolo incredibile, offrendo un suggestivo spaccato di vita quotidiana. Una sosta in questa zona ti consentirà di scoprire anche l'enologia del Vietnam, in quanto sul delta del Mekong si trovano numerose aziende in cui si produce il vino di riso locale.

Il periodo migliore per un viaggio enogastronomico in Vietnam

La stagione migliore per effettuare un viaggio enogastronomico in Vietnam è quella secca, che va da ottobre ad aprile. Tuttavia, l'inverno può essere piuttosto freddo a nord, quindi è preferibile visitare la zona di Hanoi in primavera o in autunno. Al sud invece fa sempre molto caldo e la stagione migliore per esplorarlo è quella invernale.

Altri paesi che ti potrebbero interessare

Esperienza aggiunta!
Aggiungi altre esperienze al tuo progetto prima di inviarlo all'agenzia locale
Scopri il tuo progetto di viaggio