Ho scoperto Sacré Coeur durante un viaggio in Canada e sono rimasta affascinata da questo villaggio autentico, meno turistico di Tadoussac, situato a pochi chilometri da quest'ultimo.
Abbiamo cenato in un ristorante familiare e a buon mercato, di fronte alla chiesa di Sacré Coeur. Abbiamo potuto gustare le specialità del luogo: la guedille, una tartina riempita d'insalata e patatine fritte, e anche la galvaude, una poutine con piselli e petto di pollo.
L'indomani, siamo andati a Sainte Marguerite, per ammirare i famosi beluga. Dopo un'oretta di camminata dall'entrata, abbiamo raggiunto il belvedere dove, con nostro immenso piacere, abbiamo visto qualche beluga. Siamo rimasti sbalorditi di fronte a queste creature bianche e ci siamo fermati quasi un'ora a contemplarle sotto un sole raggiante.