Tour in Turchia: Un viaggio d'eccezione in Cappadocia

Il dettaglio del viaggio

• Dopo l'arrivo all'aeroporto ASR o NAV, trasferimento al tuo hotel con la navetta aeroportuale. • Check-in in hotel; la tua guida privata ti contatterà per informarti sui dettagli del programma del giorno successivo. • Pernottamento in Cappadocia.

• Dopo colazione, incontro con la guida privata alla reception dell’hotel e visita al Castello di Ortahisar. • Escursione mattutina nelle valli di Göreme tra colombaie nella roccia, cappelle e vigneti. • Esplorazione dell’antico villaggio rupestre di Çavuşin e della Chiesa di San Giovanni Battista. • Pranzo tradizionale ad Avanos e breve esperienza di ceramica sul fiume Kızılırmak. • Passeggiata tra le surreali formazioni rocciose della Valle di Devrent. • Visita a Paşabağ, famosa per i suoi iconici camini delle fate. • Rientro in hotel.

• Esplora la Cappadocia meridionale con guida privata, visitando il villaggio di Güzelyurt con case in pietra storiche, la Kızıl Kilise (Chiesa Rossa) e la Valle del Monastero, scoprendo il patrimonio cristiano primitivo. • Degustazione di vini biologici in una cantina boutique di 300 anni, con uve autoctone Ketengömlek e Kalecik Karası, naturalmente fermentate e invecchiate in antiche anfore di argilla secondo metodi tradizionali. Scopri la storia della cantina, le tecniche di vinificazione sostenibile e l’uso delle anfore per preservare i sapori autentici. • Assaggio di specialità locali come formaggi di capra, pani tradizionali come il Gelveri çöreği e mezze stagionali.

• Tour guidato della Cappadocia meridionale con visita a una città sotterranea dai passaggi labirintici utilizzati dagli antichi cristiani. • Escursione nella Valle di Soğanlı per ammirare colombaie scavate nella roccia e monasteri affrescati. • Pranzo tradizionale lungo il fiume all’Apple Garden. • Visita alle rovine romane di Sobessos con mosaici e antiche terme. • Esplora il villaggio di Taşkınpaşa del XIII secolo e la sua storica moschea selgiuchide. • Conclusione a Mustafapaşa, antico villaggio greco con case in pietra e chiese bizantine, combinando valli, insediamenti storici e cultura locale. • Rientro in hotel.

• Dopo il pick-up in hotel, inizia l’esperienza guidata in un orto biologico, raccogliendo frutta e verdura di stagione freschissime. • Porta il raccolto in un’area cucina privata nella valle, accolto da donne del villaggio tra mucche, asini, pecore e galline, in un’atmosfera rurale autentica. • Prepara piatti tradizionali su fuoco aperto in tegami di terracotta: zuppa, carne, dolma, sarma e dessert al melasso d’uva. • Condividi il pasto, godendo della fusione di cultura, natura e tradizione culinaria, poi rientro in hotel.

• Dopo colazione, incontro con la guida in hotel e breve trasferimento a Gülşehir. • Visita alla Chiesa di San Giovanni del XIII secolo, famosa per gli affreschi unici. • Esplorazione del complesso rupestre di Açık Saray con antiche residenze e formazioni particolari. • Pranzo presso la Cooperativa Femminile di Hereni, con piatti tradizionali preparati da donne locali usando ingredienti freschi e sostenibili. • Partecipa alla preparazione del gözleme, assaggia i meze e osserva la cottura del pane nel forno tandır secondo tecniche millenarie. • Visita al Museo all’aperto di Göreme con chiese rupestri affrescate. • Scopri le tradizioni culinarie anatoliche sostenendo il patrimonio locale. • Rientro in hotel.

Ritiro in hotel e incontro con il forager e chef professionista al Gorgoli Lounge & Eatery a Mustafapaşa, pittoresco villaggio greco con strade acciottolate e antiche case in pietra. Drink di benvenuto mentre lo chef racconta storie, curiosità e tradizioni culinarie locali. Trekking nella Gomeda Valley, esplorando paesaggi naturali unici, antiche chiese bizantine e colombaie, raccogliendo erbe selvatiche, verdure e funghi commestibili. Ritorno al lounge e preparazione guidata di un piatto gourmet, partecipando attivamente alla cucina con gli ingredienti raccolti. Degustazione delle creazioni, assaporando i sapori locali e l’incontro tra natura, storia e gastronomia. Rientro in hotel.

Colazione in hotel. Fine dei nostri servizi.

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Il team di Federico

Specialista dei viaggi in Cappadocia

7 recensioni

Membro Evaneosda 1 anno

Hanno viaggiato con l'agenzia di Federico

Tutto perfetto e su misura

3 settembre 2026

siamo stati assistiti al meglio da secil e dai suoi collaboratori. tutte le guide erano private e parlavano Italiano. Abbiamo avuto la possibilità di scagliere tutto del nostro itinerario e le strutture prenotate erano tutte perfette

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Paola

28 agosto 2026

Questo viaggio è stato davvero bellissimo! Un grazie particolare alle nostre guide Nil e Secil!! E naturalmente non possiamo dimenticare Can, il nostro simpaticissimo autista! Nil, è stata la nostra guida per un giorno ad Istambul mentre Secil ci ha accompagnato per due giorni in Cappadocia. Entrambe sono state molto simpatiche, appassionate nel raccontarci e mostrarci molti posti davvero magici, alcuni anche poco frequentati dai turisti (cosa che abbiamo apprezzato molto). Abbiamo visitato molti monumenti e luoghi, sia ad Istambul che in Cappadocia e devo dire, che ne abbiamo apprezzato la bellezza ma, è solo grazie alle nostre meravigliose guide che ne abbiamo compreso il significato più profondo e la magia della loro la storia. Sia Nil che Secil ci hanno fatto veramente sentire benvenuti e, sicuramente con la voglia di tornare!! Grazie di cuore.

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Paola

22 agosto 2026

Abbiamo visitato la Cappadocia con Secil ed Ozan e tutto è andato molto bene. Loro sono molto preparati ed appassionati e ci hanno fatto scoprire molte cose interessanti e meno raggiungibili dai gruppi numerosi che si muovono in pullman. Il tempo che abbiamo trascorso insieme a chiacchierare della Turchia è stato molto arricchente per tutta la famiglia. Sicuramente consigliamo questa agenzia .

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Stefania

12 agosto 2026

Abbiamo trascorso 3 giorni interi in Cappadocia visitando luoghi meravigliosi. Ringrazio Secil per l'organizzazione perfetta e le guide che ci hanno accompagnato. Ozan, in particolare, è stato molto professionale e attento alle nostre necessità, fornendoci tante utili informazioni in un italiano molto buono. Turgay il nostro driver è stato sempre puntuale e preciso. Una volta lasciata la Cappadocia l'agenzia ci ha organizzato una gita a Pamukkale e Hierapolis da Smirne. La Cappadocia è splendida e raccomando l'agenzia *** che ci ha permesso di conoscerla in modo più approfondito.

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Giorgia

11 agosto 2026

Viaggio meraviglioso, prima a Istanbul, con la preziosissima guida di Kezi, competente e sempre disponibile ad adeguare il percorso ai nostri interessi e alle nostre disponibilità. Poi, in Cappadocia, con l'indispensabile guida di Ozan, ragazzo dolcissimo, preparatissimo e davvero molto gentile, che ci ha portato a scoprire le incredibili bellezze custodite nel cuore dell'Anatolia, quelle note ma anche quelle sconosciute ai più. E che dire dell'organizzazione di Seçil? Fantastica! Attenta e accurata nei minimi dettagli. Un'esperienza davvero indimenticabile.

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Francesco

1 luglio 2026

Secil è stata in contatto sempre con noi. Veramente molto professionale. Le guide locali molto ben preparate e puntuali. Transfer aeroporti sempre puntuali. E andato tutto alla perfezione.

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Diego

22 giugno 2026

È stato un bel viaggio , organizzato dall'agenzia di *** in modo impeccabile . Ottime guide , transfer puntuali e molto disponibili ! Posti meravigliosi , tanta storia e poi non poteva non mancare il giro con la mongolfiera , la consiglio !!

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