Secondo la tradizione, i benefici delle fonti di San Diego de los Baños sono stati scoperti quando uno schiavo malato cadde in una vasca di acqua sulfurea riemergendone rinvigorito. Da allora, anche grazie alla sua vicinanza all'Avana, vi sono stati costruiti numerosi centri benessere e stabilimenti balneari.
San Diego de los Baños è quindi diventato il riferimento del paese, attraendo anche i turisti americani.
Da parte mia, io non ci sono stata per i bagni, ma per i suoi dintorni, perché, oltre ai centri benessere, la città si trova in prossimità della Sierra del Rosario e di quella di Güira, delle foreste incredibili ideali per fare escursioni a piedi ammirando la fauna e la flora endemica cubane. Una festa per tutti i sensi. Ma è vero che avrei potuto prendermi un pomeriggio per provare i bagni, turistici ma sicuramente molto rilassanti.