Gambassi Terme non è "il" gioiello della Toscana, ma rimane comunque una tappa molto piacevole. È allo stesso tempo una graziosa cittadina (di fatto, un grosso villaggio), appollaiato sulla sua collina, con il suo patrimonio antico, e un luogo non ancora "museificato" né snaturato dal turismo.
Mi è piaciuto camminare nelle stradine di Gambassi Terme, trovare dei punti panoramici sull'affascinante campagna circostante, visitare la sua splendida chiesa romana di Santa Maria Assunta. E, dopo una piacevole passeggiata in questo paesaggio così tipicamente toscano, rilassarmi alle terme, un'ottima sorpresa. Lontano dalle folle che si riversano a Firenze e a Siena, ho trovato Gambassi Terme un buon compromesso tra bellezza e turismo sostenibile, patrimonio culturale, paesaggi e autenticità.