Santa Fe è un posto straordinario per fare birdwatching, quindi porta con te un paio di binocoli per le tue escursioni!
In bassa stagione molte strutture ricettive sono chiuse, perciò è meglio prenotare.
Eravamo stati attirati dalla promessa di poter osservare numerosi uccelli a Santa Fe e abbiamo potuto constatare la straordinaria ricchezza ornitologica della regione durante le nostre escursioni o anche nel giardino dell'albergo. Che spettacolo incredibile non appena sorge il sole!
Se vuoi vedere la bellezza della campagna panamenseintatta, questo posto è l'ideale. C'è ancora qualche casa tradizionale in legno lungo le strade che portano alle cascate o ad altre meraviglie della natura.
Abbiamo particolarmente gradito la visita alla fattoria di Maria et Chong, che coltivano ortaggi in modo razionale e hanno una magnifica collezione di orchidee. Maria ci ha anche mostrato le numerose medaglie che ha vinto al concorso annuale di orchidee di Panama. Un'esperienza ideale per chi desidera viaggiare in modo diverso.