Viaggio a Dar Es Salaam

2.3
3 recensioni
Tra l’effervescenza swahili e il tramonto sull’oceano, una sorpresa a ogni angolo di strada.

Visitare Dar Es Salaam

Quando visiti Dar es Salaam, in Tanzania, ti lasci avvolgere dal vivace tumulto di una città da cui l’Africa orientale attinge tutta la sua energia e diversità. Capitale economica e culturale del paese, Dar es Salaam è un crocevia dove i mercati pieni di vita si affacciano sulle spiagge dell’Oceano Indiano, e i dala-dala risuonano al ritmo del taraab e del bongo flava.

Profumi di spezie, architetture coloniali e scene di vita di una città portuale: Dar es Salaam ti invita a un viaggio sensoriale intenso e sorprendente. Vuoi sapere dove bere un caffè con vista sull’oceano o dove andare per fare una passeggiata al mercato di Kariakoo? Seguimi.

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Dar Es Salaam: come arrivarci?

Dar Es Salaam si trova sulla costa orientale della Tanzania, e si affaccia sull’Oceano Indiano. Dall’Italia, puoi raggiungere l’aeroporto Julius Nyerere con voli con scalo.

Dar Es Salaam : quando partire ?

Il periodo migliore per scoprire Dar Es Salaam va da giugno a ottobre.

Dar Es Salaam: quanto restarci?

Prevedi si trascorrere 2 o 3 giorni a Dar Es Salaam per sentire tutta la sua energia, per conoscere meglio la cultura swahili e visitare i suoi mercati vivaci.

Scopri di più sulla tua destinazione

Luoghi da non perdere e chicche nascoste: cosa vedere e cosa fare a Dar Es Salaam?

Cosa vedere e fare a Dar es Salaam in Tanzania?

Vivace porta d’ingresso della Tanzania, Dar es Salaam è molto più di una semplice tappa verso Zanzibar o i parchi del Sud. In questa città costiera troverai spiagge tranquille, mercati vivaci e un ricco patrimonio multiculturale. Barche da pesca dipinte con colori sgargianti, l’aroma intenso delle spezie che si spande nell’aria e i riflessi del sole sui tetti in lamiera: sono molti gli angoli poco conosciuti che puoi vedere a Dar e qui potrai fare esperienze intense che ti avvicineranno alla cultura swahili. Ecco 10 suggerimenti per conoscere l’anima di questa città che rivolge il suo sguardo verso l’Oceano Indiano.

1. Esplora il mercato di Kariakoo

Tra i vicoli tortuosi del mercato di Kariakoo potrai percepire l’energia di Dar es Salaam. Qui si trova davvero di tutto: montagne di spezie, tessuti dai colori accesi, mango succosi e pile di scarpe consumate.

Questo labirinto brulicante stimola tutti i sensi: le voci dei venditori che si chiamano, l’odore di pesce fresco e incenso, l’umidità che si attacca alla pelle. Passeggiare a Kariakoo significa entrare nel cuore pulsante della città, percepirne il battito e il meraviglioso caos.

2. Rilassati sulla spiaggia di Coco Beach

A pochi minuti dal centro, Coco Beach è una pausa dal ritmo urbano che sa di salsedine e cocco. Circondata da alberi di filarina e animata dal vociare delle famiglie locali che vengono qui a rinfrescarsi, questa spiaggia nel quartiere di Msasani è il rifugio perfetto dove trascorrere il tardo pomeriggio.

Qui non troverai lettini allineati, ma venditori ambulanti di samosa, ragazzi che improvvisano una partita a calcio a piedi nudi e musica taarab che esce dalle radio. Il momento migliore? Poco prima del tramonto, quando l’acqua si tinge di rosa e la città sembra sospesa.

3. Fai un viaggio nel tempo al Village Museum

In un ampio giardino dove i grandi baobab allungano la loro ombra, il Village Museum racconta la Tanzania rurale attraverso le sue tradizioni. Questo museo all’aperto ricostruisce le abitazioni e gli stili di vita di più di 15 etnie locali, in capanne autentiche.

Scopri le tecniche di tessitura dei Makonde o le case in terra battuta degli Sukuma. A volte è possibile anche assistere a dimostrazioni di percussioni o danze tribali. Una visita preziosa per capire tutta la ricchezza culturale del paese, che va ben oltre la città moderna.

4. Ammira l’arte locale alla Nafasi Art Space

Lontano dal trambusto cittadino, un ex magazzino si è tramutato in un centro artistico che ospita una nuova generazione di creativi tanzaniani. Pittori, scultori, street-artist e musicisti lavorano insieme in un allegro caos.

Al Nafasi Art Space potrai passeggiare tra le gallerie, parlare con gli artisti e anche partecipare a workshop. Sentirai l’effervescenza di un movimento impegnato, radicato localmente che non teme di rivolgere lo sguardo al mondo che lo circonda.

5. Assapora un pesce alla griglia sul lungomare

La sera, puoi andare al mercato del pesce di Kivukoni, e vedere i pescherecci che tornano cariche di tonni e orate. Poco distante, il pesce viene grigliato sulla brace e servito con platano o ugali fumante.

Il sale del mare pizzica ancora sulla pelle, come la salsa pili-pili sulle dita, ma riuscirai a goderti un pasto semplice e gustoso. In questo contesto unico, il vero lusso è l’autenticità.

6. Naviga fino a Bongoyo Island

A 30 minuti di barca dalla penisola di Msasani, l’isola di Bongoyo è la cartolina segreta di Dar es Salaam. Spiaggia di sabbia chiara, acqua turchese, sentieri tra gli alberi e pochi turisti: un sogno.

Puoi passarci la giornata facendo snorkeling sopra la barriera corallina, mangiando pesce alla griglia sotto una palafitta, o semplicemente ascoltando il rumore delle onde. Il posto perfetto per una pausa nella natura, lontano dal caos della città.

7. Visita il quartiere storico di Kivukoni

Tra resti coloniali e navi cargo, Kivukoni racconta la storia portuale di Dar perché è qui che s’insediarono i primi coloni tedeschi. All’alba, il vecchio mercato del pesce è già in piena attività: si sentono secchi che sbattono, grida e volano squame di pesce.

Se ti fermi a osservare, vedrai i pescatori che rattoppano le reti e più in là, gli antichi edifici amministrativi. Un luogo ideale per capire l’identità cosmopolita e marinara della città.

8. Osserva gli animali nella Riserva Naturale di Pugu Hills

A 25 km dal centro, la riserva di Pugu Hills è il posto giusto per vedere foreste tropicali e praterie abitate da antilopi. Con un po’ di fortuna, puoi incontrare colobi, dei piccoli dik-dik e persino leopardi.

Il vero tesoro è il panorama: dalle alture si vede Dar es Salaam, che sembra incastrata tra il mare e la foresta. Questo luogo piace molto agli escursionisti della domenica e alle scuole locali che vengono qui per far ascoltare il canto degli uccelli locali alle scolaresche.

9. Fai affari al mercato degli artigiani di Mwenge

A Mwenge il legno diventa arte, e ogni bancarella nasconde tesori scolpiti a mano. Maschere tribali, figure animali, gioielli di perline colorate: è il mercato artigianale più grande di Dar es Salaam.

Qui puoi vedere gli scultori Makonde al lavoro e comprare pezzi unici: si contratta su tutto, ma sempre con il sorriso. Un’occasione perfetta per portare a casa un souvenir realizzato con pazienza e talento, sostenendo direttamente gli artisti locali.

10. Sorseggia un tè all’alba per le strade di Kariakoo

A Dar es Salaam l’alba ha un sapore dolce e speziato. All’inizio del giorno le strade si animano intorno alle bancarelle di chai. Il tè è bollente, aromatizzato con cardamomo o zenzero, servito in bicchieri roventi accompagnato da mandazi appena fritti.

Motociclisti e venditori si riuniscono in un’atmosfera tranquilla ma già carica di energia. Un momento sospeso, autentico, dove non sarai un turista, ma uno del posto.

Fai tappa a Dar es Salaam durante un tour personalizzato in Tanzania

Con Evaneos, entri in contatto diretto con un agente locale italiano che vive in Tanzania. Esperto del territorio, conosce il paese come le proprie tasche, dalla vivace Dar es Salaam ai parchi più remoti. Saprà proporti esperienze autentiche, lontane dai percorsi tradizionali.

Insieme organizzerete un viaggio completamente su misura, pensato per i tuoi desideri, i tuoi tempi e il tuo budget. Safari privati, spiagge nascoste dell’Oceano Indiano, incontri con comunità locali… tutto è possibile, e soprattutto tutto pensato per te.

Dar Es Salaam : informazioni pratiche

Il periodo ideale per visitare Dar es Salaam va da giugno a ottobre, durante la stagione secca. Il clima è piacevole, con temperature moderate e umidità più bassa, perfetto per esplorare la città, passeggiare sulle spiagge vicine o visitare i mercati colorati senza essere disturbati dalla pioggia.

In questo periodo l’afflusso turistico è contenuto rispetto ai parchi del nord, e potrai goderti un’atmosfera locale più autentica. La stagione delle piogge, da aprile a maggio, rende alcune strade difficili e limita le attività all’aperto. A novembre, le piogge leggere rinfrescano l’aria senza creare disagi negli spostamenti.

Il quartiere Masaki, sicuro e piacevole da vivere, è perfetto per una tappa a Dar es Salaam: si trova vicino al mare, a buonissimi ristoranti e ad alloggi di charme. Oyster Bay è un’ottima scelta se cerchi un’atmosfera più residenziale, in un quartiere circondato da giardini tropicali. Vicino all’aeroporto, il quartiere Ilala è comodo per gli spostamenti.

Gli agenti locali Evaneos, basati in Tanzania, conoscono Dar es Salaam come le proprie tasche. Sono esperti nel trovare indirizzi autentici gestiti da locali, boutique hotel attenti all’impatto ambientale o guesthouse ricche di carattere, lontane dagli standard internazionali impersonali. Ti suggeriranno la tappa perfetta in base al tuo stile di viaggio.

A Dar es Salaam l’aroma delle spezie si fonde nel piatto con quello del mare. Ecco alcune specialità imperdibili da provare sul posto:

  • Il pilau: riso cotto in un brodo aromatico con cardamomo, cannella, chiodi di garofano e zenzero, accompagnato da carne o verdure.
  • Il mishkaki: spiedini di carne marinata grigliati sul fuoco di legna, spesso venduti ai bordi delle strade, serviti caldi e teneri.
  • Il samaki wa kupaka: pesce intero alla griglia coperto da una salsa cremosa a base di cocco, lime e peperoncino, tipica della costa swahili.
  • L’ugali: una pasta densa di mais bianco, dal sapore neutro, ideale per accompagnare salse speziate con fagioli o carne.
  • Le chipsi mayai: una frittata spessa con patatine croccanti, spesso servita con il pili-pili fatto in casa.

Dar es Salaam, è una città vivace sulla costa dell’Oceano Indiano, dove troverai tanti posti autentici che ti faranno scoprire i sapori della cucina tanzaniana. Ecco alcuni locali accoglienti e autentici da non perdere per un vero pasto locale:

  • Mamboz Corner BBQ: nel cuore del quartiere Kariakoo, questa rosticceria di street-food è famosa per le sue grigliate e ti farà scoprire tutta la ricchezza della cucina locale. Prova il pollo tikka o gli spiedini di manzo, accompagnati da chapati ben dorati.
  • Chapan Bhog: nel quartiere Upanga, questo ristorante vegetariano tanzano-indiano è un’istituzione per chi ama le spezie e i piatti tradizionali senza carne. Samosa croccanti, curry cremosi e succhi freschi di mango qui sono i protagonisti.
  • Karambezi Café: con vista sull’oceano, questo locale elegante serve piatti tipici swahili in un contesto spettacolare. Prova il pesce alla griglia con latte di cocco e riso pilau.
  • Taste Me: piccolo e informale, vicino a Coco Beach, è una luogo piacevole in un contesto unico.

Il modo più semplice e sicuro per muoversi a Dar es Salaam è prendere un taxi ufficiale. Affidabili ed economici, questi servizi ti evitano lo stress della guida locale, spesso caotica, e ti permettono di gestire meglio i tuoi spostamenti, soprattutto in una città così animata.

Per tragitti brevi, incontrerai anche i famosi bajaji (tuk-tuk a tre ruote), comodi nei quartieri centrali ma ricorda di contrattare la tariffa prima di salire. I dala-dala, minibus locali, sono sicuramente molto autentici ma possono essere affollati ed è difficile capire cosa sta succedendo a bordo senza una guida locale. Il centro si può visitare a piedi durante il giorno, specialmente intorno al quartiere Kivukoni. Gli ingorghi sono frequenti nel tardo pomeriggio, ed è meglio non spostarsi da soli una volta fatto buio.

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