Visitando Eyüp potrai finalmente capire perché Istanbul sia conosciuta come la "città dei sette colli." Se raggiungi la destinazione in barca, ecco un itinerario simpatico da prendere. Comincia l'ascensione passando per il famoso cimitero. Piuttosto che fare la coda alla teleferica, questa passeggiata ti permetterà di scoprire le antiche pietre tombali sul fianco della collina.
Che fortuna, c'è un posto libero che ti aspetta alla terrazza del caffè. Mi è piaciuto godermi la vista grandiosa all'ombra dei fichi profumati. L'altezza permette di vedere tutto il Corno d'Oro e di prendere coscienza dell'immensità della città. Se hai l'occasione di andarci di notte, vedrai una Istanbul vestita di luci. E sarai testimone di una frontiera naturale tra l'Oriente e l'Occidente e dei legami materializzati da questi ponti.
Nel negozio del caffè, comprati una versione del libro Aziyade - opera di Loti - marinaio e scrittore vissuto a Eyüp. Più tardi, potrai ripercorrere la vecchia Stamboul durante le tue letture notturne. Souvenir culturale di un viaggio in Turchia. Ridiscendendo la collina, ti troverai nuovamente nel centro città. Avrai allora l'occasione di scoprire un quartiere più conservatore.