Gaiman è una città dall'aspetto gallico, situata nella provincia del Chubut, nel sud dell'Argentina. Qui, preferiscono il tè al maté (un infuso di origine amerinda)! L'ora del tè è sacra e non si può rifiutare una torta galesa, la specialità del posto.
Ho avuto modo di recarmi a Gaiman durante un viaggio a Trelew, dove abita una mia amica argentina. La città mi è sembrata piuttosto carina, ma niente di più. Ne ho approfittato per assaggiare i dolci tipici di questa zona e ho ascoltato i racconti degli abitanti sulla storia della città. È proprio per questi due aspetti, fondamentalmente, che Gaiman mi è piaciuta molto: il buon cibo e gli incontri con la gente del posto.
Oggi, la vecchia stazione della città è un museo che racconta l'epopea della ferrovia della Patagonia. Sfortunatamente non l'ho visitato. Gaiman, di sicuro, non fa parte delle mete imperdibili di un itinerario Argentino, ma se ti fermi un po' di più nel paese e hai modo di andarci, e soprattutto di poter soggiornare a casa della famiglia di amici, non lasciar sfuggire questa occasione!