La Scozia d'Inverno

Incontro con la guida e minivan a 9 posti presso l’alloggio ed inizio del tour della città di Edimburgo con combinazione a piedi ed in auto, con inclusa visita del castello che custodisce i gioielli della corona scozzese, compresa la corona indossata da Maria Stuarda e suo padre Giacomo V, arricchita con pietre e perle locali. Nel pomeriggio, visita del Royal Yacht Britannia e tour degustazione della Distilleria Port of Leith, che eccelle per il concetto di sostenibilità e l’intraprendenza dei due giovani fondatori scozzesi. Rientro in hotel in serata e cena libera (o in un ristorante consigliato da noi). Overnight: stesso alloggio della notte precedente.

Partenza con il vostro driver guide e visita della misteriosa Cappella di Rosslyn. Proseguimento per un tour di degustazione in un caseificio rinomato per i formaggi di capra, con incluso pranzo presso la fattoria locale. Sulla via, pranzo presso la loro caffetteria, che lavora solo con prodotti a chilometro zero. A seguire, continuazione per il sito UNESCO di New Lanark, gioiello di archeologia industriale immerso nel cuore del Parco Regionale delle Cascate del Fiume Clyde. Visita dei luoghi connessi a William Wallace, che a Lanark uccise lo sceriffo dando inizio alle guerre d’indipendenza scozzesi. Overnight: New Lanark Mill Hotel o similare, colazione e cena a base di prodotti locali incluse.

Incontro con la guida e transfer per Glasgow, città UNESCO della Musica e del Design dell’Architettura nel Regno Unito. Visita della città in parte utilizzando la terza metropolitana più antica del mondo e in parte a piedi. Inclusi la Merchant City, la Cattedrale Medievale di St. Mungo, il fiume Clyde e il celebre West End, con la Kelvingrove Art Gallery e l’Università in stile neogotico. Rientro in hotel. Cena libera prenotata per voi in uno dei ristoranti raccomandati da Slow Food Glasgow, di cui orgogliosamente facciamo parte. Overnight: The Social Hub o similare, colazione inclusa.

Incontro con il vostro Driver Guide presso l’alloggio e partenza per il Parco Nazionale dei Trossachs e del Loch Lomond, il lago più grande della Gran Bretagna. Sosta presso il tradizionale villaggio di Luss per vedere i caratteristici cottage dai tetti in ardesia. Continuazione per Killin, paesino attraversato dalle famose rapide che tagliano in due il paese, e continuazione lungo la valle del Tay con soste fotografiche e pranzo libero lungo la via. Nel pomeriggio, passeggiata attraverso il famoso resort vittoriano di Pitlochry, e poi discesa fino a Perth, nominata “Cittaslow” per il suo impegno alla sostenibilità. Overnight: Lands of Loyal Hotel o similare, cena e colazione incluse.

Incontro con il vostro Driver Guide e partenza per tour e degustazione dei vini e sidri di frutta della Fattoria Cairn O’ Mohr. Continuazione via Dundee con stop presso il V&A Museum, al fianco del quale si trova anche la RRS Discovery, nave della spedizione antartica britannica agli inizi del 1900. Continuazione poi per St. Andrews per pranzo libero e passeggiata pomeridiana attraverso le rovine dell’antica cattedrale, del castello in rovina e dell’Old Golf Course, campo da golf più antico al mondo. St. Andrews annovera anche la famosa spiaggia del film Momenti di Gloria. In serata, transfer per Dunfermline. Overnight: Garvock House Hotel o similare, cena e colazione incluse.

Incontro con il vostro driver guide e visita dell'Abbazia di Dunfermline, dove è sepolto Robert the Bruce, leggendario re scozzese. A seguire, continuazione per la città di Stirling con visita dell'iconico castello, che venne assediato ben 11 volte e che fu la residenza preferita della famiglia degli Stuart. Pranzo libero e visita del monumento dedicato a William Wallace, al cui interno si può vedere la spada originale posseduta dal famoso condottiero scozzese. Continuazione per Linlithgow, dove alloggeremo in una fattoria trasformata in B&B con un eccellente ristorante specializzato in Aberdeen Angus (menù vegetariano disponibile). Overnight: Champany Inn o similare, cena inclusa.

Incontro con il vostro Driver Guide presso l’alloggio. Dipendendo dagli orari di partenza dei voli, tempo per le ultime visite. In questa giornata si potrebbe visitare il Palazzo di Linlithgow, dove nacque la Regina Maria Stuarda, oppure il Castello di Blackness, chiamato “La nave che mai salpò”, con splendide viste sui celebri ponti sul Fiume Forth, tra cui il Forth Bridge, ponte ottocentesco Patrimonio Unesco della Scozia. Drop off in aeroporto e fine dei servizi.