In questo articolo troverai alcune indicazioni per vedere i più bei ghiacciai dell'Argentina.

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Le Viñas del Cafayate (o le Vigne di Cafayate) è una regione viticola dell'Argentina.

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Le viñas del Cafayate piacerà a tutti gli amanti della buona tavola: si può dire che questa piccola città nel cuore della valle Calchaquies, nella provincia di Salta, è famosa per la gastronomia e, come si può notare, dalla sua produzione viticola. Cosí come <a href="/argentina/">Mendoza</a>, Cafayate fa parte della Strada del Vino argentina. Fondato nel XIX secolo, il villaggio di Cafayate è arroccato su una piccola montagna rossa e ocra, a 1600 m di altitudine. Nonostante le temperature siano piuttosto fresche, Cayafate è esposta al sole praticamente tutto l'anno, favorendo cosi la produzione di un vino a base di uva bianca, il Torrontés. Secondo un aneddoto, in Argentina, i vini portano il nome del loro vitigno.  <a href="/argentina/">Durante la mia vacanza nel nord-ovest argentino</a>, mi è piaciuto molto fare il giro delle bodegas di Cafayate in bicicletta (Torino, Félix Laraque, Etchart...) e quando scendeva la sera, amavo cenare con gli amici e bere un bicchiere di vino in piazza 20 Febbraio, al suono del charango, uno strumento tipico della Cordigliera delle Ande.

Le Viñas del Cafayate (o le Vigne di Cafayate) è una regione viticola dell'Argentina.

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