Cosa vedere e cosa fare a Parrita in Costa Rica?
Incorniciata dalla costa del Pacifico e dalla foresta tropicale, Parrita è una cittadina che passa spesso in secondo piano, dopo Quepos o Manuel Antonio. Eppure, questo piccolo borgo agricolo nasconde un concentrato di natura selvaggia e vita locale autentica. Qui si vive al ritmo delle maree, delle piantagioni di palme e dei venti caldi che si insinuano tra le mangrovie. Perfetto per chi vuole allontanarsi dalla folla senza rinunciare all’avventura.
1. Avvicinarsi in barca alla mangrovie di Damas
Navigare tra i rami tortuosi della mangrovia dell’estuario Damas è un’esperienza fuori dal mondo. Appena la barca lascia la riva, cala il silenzio, rotto solo dai versi rauchi di un airone o dal rumore sordo dei granchi rossi che si tuffano in acqua furtivi. Ti sembrerà di scivolare tra le radici aggrovigliate delle mangrovie, con lo sguardo rivolto in alto per scorgere bradipi addormentati, boa nascosti o scimmie cappuccine dall’aria curiosa. Un’esperienza tranquilla, quasi meditativa, ideale per gli amanti della natura. Una gita facilmente accessibile da Parrita.
2. Rilassarti sulla spiaggia incontaminata di Palo Seco
Una lunga distesa di sabbia dorata fiancheggiata da palme da cocco: la Playa Palo Seco è una vera chicca, che solo in pochi conoscono. Qui non ci sono lettini né venditori ambulanti, solo l’orizzonte e il rumore delle onde. Puoi camminare per chilometri senza incontrare anima viva, osservare i pellicani che pescano al tramonto o stendere l’asciugamano per un picnic con i piedi immersi nella sabbia tiepida. Le onde sono potenti, perfette per i surfisti esperti, o semplicemente per sedersi e guardare il mare.
3. Incontrare gli artigiani al mercato comunale
Ogni giorno, il piccolo mercato comunale di Parrita prende vita: frutti tropicali maturi al punto giusto, formaggi fatti in casa, marmellate di mango, empanadas ancora calde. Potrai assaporare la semplicità golosa della quotidianità costaricana. Prenditi il tempo per parlare con i venditori, che faranno a gara per condividere una ricetta o un aneddoto sui loro prodotti.
4. Imparare i rudimenti della pesca tradizionale con una guida locale
Qui il mare è ancora fonte di sostentamento per le famiglie del posto. Parti con un pescatore per una mattinata: scoprirai i gesti tramandati di padre in figlio. Trappole per gamberi tra le radici, pesca a canna in mare o rete lanciata, a seconda della stagione e della marea. L’esperienza spesso si conclude con una degustazione improvvisata sulla spiaggia, con il pesce del giorno grigliato sul fuoco di legna. Autenticità e semplicità garantite.
5. Percorrere i sentieri segreti della riserva Rainmaker
Meno nota di Manuel Antonio ma altrettanto spettacolare, la riserva privata Rainmaker ospita una biodiversità impressionante a soli 30 minuti di auto. I suoi sentieri umidi attraversano ponti sospesi, seguono cascate ricoperte di muschio e conducono a punti panoramici nascosti tra la giungla. Un bagno in una delle pozze d’acqua dolce sarà una sferzata di energia. Accompagnato da una guida esperta puoi star certo di non perderti nulla: uccelli tropicali, orchidee selvatiche, rane rosse…
6. Assaporare un ceviche con i piedi nella sabbia al Bar y Restaurante Mar y Sol
Questo piccolo ristorante locale affacciato sulle onde è il luogo preferito dagli abitanti per un pranzo tardivo o un aperitivo al tramonto. Il ceviche, preparato al momento con pesce freschissimo, ha note di arancia, coriandolo e lime che ravvivano il palato. Ordina una birra locale, siediti su una panchina di legno e lascia che il tempo scorra. Qui tutto procede più lentamente, e va bene così.
A Parrita non serve un programma fitto di impegni. Ti bastano un’amaca, uno sguardo curioso e la voglia di rallentare. Le nostre agenzie locali partner conoscono ogni angolo e saranno felici di accompagnarti, lontano dai luoghi comuni, nel cuore autentico della Costa Rica.
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