Ho trascorso alcuni giorni a Kayseri durante il mio viaggio in Turchia; facendo couchsurfing, ho dunque alloggiato presso due fratelli turchi. Perfetto per avere buoni consigli. Inoltre la città possiede un percorso urbano con indicazioni che permettono ai turisti di seguire un circuito piacevole senza perdersi.
Nel cuore del quartiere storico, si trova il complesso «Hunat Hatun», composto da una madrasa, da un mausoleo e da un hammam, che merita una visita. Imperdibile a Kayseri è la visita della grande Moschea che domina il centro della città. Le donne non devono dimenticare di portare con sé un fazzoletto per coprire la testa.
Gli amanti dello sci e delle escursioni possono trovare le montagne a 25 chilometri a sud di Kayseri, in particolar modo il Monte Erciyes.
Infine non dimenticare di assaggiare il tradizionale caffè turco, assolutamente il mio caffè preferito, e chiedi ai Turchi di leggere il tuo futuro nei fondi: una tradizione locale!
Kayseri riesce nell'ardua missione di essere allo stesso tempo una città di dimensioni considerevoli e di mancare penosamente d'interesse. Bisogna dire le cose come stanno, la ragione principale che giustifica una visita di questa grande città sta nello sfondo panoramico quando si arriva dall'autostrada: la montagna dietro Kayseri è di una bellezza affascinante. Il monte Erciyes, quando è innevato in inverno, è il sito ideale per delle discese vertiginose sugli sci e offre un vero spettacolo nel paesaggio piuttosto pianeggiante della Cappadocia.
Questa città rimane una tappa non indispensabile durante un viaggio in Turchia: io ho passeggiato per Kayseri nella speranza di trovarvi qualcosa d'interessante. A parte riempire il mio zaino di provviste prima di andare a Göreme e sul monte Erciyes, purtroppo non ci ho trovato alcun fascino.