Viaggio a Launceston

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Un luogo dove trovare fascino vittoriano, gole suggestive e una vivace scena culinaria.

Visitare Launceston

A Launceston, in Australia, convivono una natura incontaminata e i ricordi del passato coloniale. Situata all’estremo nord della Tasmania, questa cittadina dal fascino unico ti conquista con le sue case vittoriane dai colori vivaci, i mercati caratteristici e i vigneti nei dintorni. Mentre passeggi per le sue tranquille vie, ti ritrovi improvvisamente di fronte a uno spettacolo inatteso: la gola di Cataract, un gioiello naturale a pochi minuti dal centro, dove un ponte sospeso, cascate e wallaby liberi aggiungono tutto il fascino dell’avventura. Launceston è l’Australia in una versione più lenta, dolce e autentica. Sei pronto? Il viaggio è appena iniziato.

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Launceston: come arrivarci?

Launceston si trova nel nord della Tasmania, un’isola a sud dell’Australia. Dall’Italia, il modo più semplice per raggiungerla è volare fino a Melbourne o Sydney e poi prendere un volo interno.

Launceston : quando partire ?

Il periodo migliore per partire per Launceston va da novembre a marzo, quando le temperature sono miti e le giornate lunghe, senza troppo affollamento.

Launceston: quanto restarci?

Dedica 2 o 3 giorni a Launceston per goderti la sua atmosfera storica, vedere la Cataract Gorge e scoprire la valle del Tamar.

Scopri di più sulla tua destinazione

Luoghi imperdibili e nascosti: cosa vedere e cosa fare a Launceston?

Cosa vedere e cosa fare a Launceston, in Australia?

Nel verdeggiante nord della Tasmania, Launceston è un concentrato di storia coloniale, giardini rigogliosi e natura selvaggia, immersa nell’atmosfera rilassata tipica dell’isola. Tra stradine fiancheggiate da edifici vittoriani, vigne baciate dal sole e spettacolari gole a pochi passi dal centro, Launceston invoglia a rallentare e a scoprire ogni suo volto. Ecco 10 esperienze da non perdere per viverne appieno le molteplici sfaccettature.

1. Vedere la gola di Cataract, il cuore selvaggio di Launceston

A pochi minuti a piedi dal centro, ti troverai in un altro mondo. La gola di Cataract è una profonda fenditura scavata dal fiume South Esk, con scogliere mozzafiato, piscine naturali e boschi di eucalipti. Percorri il sentiero "Zig-Zag", attraversa il ponte sospeso Alexandra o sali sulla seggiovia. I pavoni che gironzolano vicino alla piscina aperta al pubblico aggiungono un tocco di magia.

2. Passeggiare nei giardini vittoriani del City Park

È il polmone verde della città, un parco all’inglese dove puoi leggere, fare un picnic o semplicemente sederti all’ombra di una sequoia secolare. Il City Park di Launceston affascina con il suo stile retrò e il suo animo accogliente.

Da non perdere: la serra tropicale del John Hart Conservatory, il suono delle cornamuse che a volte si sente nei fine settimana e l’area dedicata alle scimmie macaco giapponesi, dono della città di Yamanouchi, in Giappone.

3. Scoprire la gastronomia locale all’Harvest Market

Ogni sabato mattina le strade si animano intorno al mercato agricolo, una vera delizia per il palato. Qui si incontrano i migliori produttori locali che propongono formaggi stagionati, pane a lievitazione naturale croccante, trote affumicate, sidri artigianali e frutta appena raccolta.

Ti capiterà di vedere alcuni chef della zona che si riforniscono di prodotti bio, ma anche semplici abitanti del posto che amano mangiare bene. Un appuntamento imperdibile per capire il gusto unico della Tasmania.

4. Fare un salto indietro nel tempo al Queen Victoria Museum

Ospitato in due sedi molto simboliche, una vecchia stazione ferroviaria e un sito storico sulle rive del fiume Tamar, questo museo è il più grande museo regionale d’Australia. Tra le sue collezioni scoprirai la storia industriale della Tasmania, l’arte contemporanea locale e i misteri della natura tasmaniana.

Il planetario propone anche spettacoli in 3D per osservare le costellazioni australi. Un bel momento di approfondimento culturale, soprattutto nelle giornate di pioggia.

5. Seguire il Tamar River in bicicletta o in kayak

Prendi un’imbarcazione che scivola lungo il fiume Tamar o pedala lungo le sue rive: scoprirai Launceston sotto un’altra luce. La riserva naturale Tamar Island Wetlands è percorsa da chilometri di sentieri che corrono su delle passerelle sopra le paludi, a partire dal centro.

I cigni neri scivolano sull’acqua, effluvi di eucalipto riempiono l’aria e a volte si intravede un formichiere spinoso che attraversa furtivo il sentiero. Da fare presto al mattino, quando tutto intorno ancora dorme.

6. Visitare le cantine della Tamar Valley

A mezz’ora dal centro, le vallate si aprono su una delle aree vinicole più belle della Tasmania. La Tamar Valley è famosa per i suoi eleganti pinot nero e gli chardonnay freschi e vivaci. Vigneti storici o aziende a conduzione familiare, le cantine sono una più affascinante dell’altra.

Da Josef Chromy, l’atmosfera è idilliaca: un maniero coloniale, un lago tranquillo e una cucina raffinata. Per un’esperienza più intima, passa da Sinapius o Velo Wines, dove i produttori ti racconteranno con calma i loro metodi artigianali.

7. Perdersi nei vicoli di Brisbane Street e Charles Street

È il cuore pulsante di Launceston, dove si avvicendano librerie indipendenti, bar dallo stile eccentrico e negozi di seconda mano pieni di tesori. Fermati in un bar a Brisbane Street e prova un flat white in una torrefazione locale prima di lasciarti conquistare da una scultura in legno di recupero.

Charles Street, invece, ti porta verso ristoranti dove mangiare piatti semplici ma raffinati e rosticcerie di qualità. Di sera, la strada si illumina e la città ricorda Melbourne, ma in versione isolana.

8. Visitare l’ex penitenziario di Brickendon Estate

Per toccare con mano il passato coloniale della Tasmania, visita il sito UNESCO di Brickendon, a 25 minuti a sud di Launceston. Questa tenuta è ancora abitata dai discendenti dei primi coloni e ospita un antico penitenziario agricolo dove lavoravano i prigionieri britannici nel XIX secolo.

Scopri gli antichi fienili, gli attrezzi centenari e racconti talvolta commoventi sulla vita dei “convicts”. Un luogo ricco di storia, raro e toccante.

9. Osservare i wallaby al tramonto nella Trevallyn Nature Recreation Area

Sopra la gola di Cataract, questa vasta riserva naturale affacciata sulla città è il luogo perfetto per concludere in relax la giornata. I sentieri si snodano fino a punti panoramici spettacolari, come il Deadmans Hollow Lookout, bellissimo al crepuscolo.

Se resti in silenzio per un po’, potrai scorgere i wallaby che escono timidamente dai cespugli. Un angolo di pace e intimità, perfetto per staccare senza allontanarsi troppo dal centro.

10. Dormire in un cottage storico

A Launceston vedrai moltissime case georgiane e vittoriane. Alcune sono state trasformate in accoglienti cottage o in eleganti bed & breakfast, con pavimenti che scricchiolano, lenzuola di lino e colazioni fatte in casa. Tra i nostri preferiti c’è Change Overnight, un hotel impegnato che dona parte dei suoi profitti a progetti locali.

Dalla natura incontaminata alla cultura raffinata, dai vigneti illuminati dal sole alle gole ombrose, Launceston rappresenta una Tasmania tranquilla ma dal carattere deciso. E con un esperto locale al tuo fianco, la scoprirai in ogni dettaglio.

Fai tappa a Launceston durante un tour su misura in Australia

Con Evaneos sei in contatto diretto con un agente locale italiano, residente in Australia, che conosce ogni angolo del Paese come le sue tasche. Il tuo esperto ti guiderà con passione e precisione dalla gola di Cataract ai vigneti della Tasmania. Il risultato? Un viaggio su misura, cucito sulle tue esigenze e sul tuo ritmo. Alloggi di charme, tappe sconosciute ai più, incontri autentici... Il tuo itinerario diventa unico, senza pensieri.

Launceston : Vedi i nostri itinerari

Launceston : informazioni pratiche

Il periodo migliore per visitare Launceston va da novembre a marzo, durante la primavera e l’estate australe. Le temperature sono miti, perfette per vedere la Cataract Gorge, i vigneti della Tamar Valley o per fare trekking nei parchi nazionali vicini senza temere pioggia o freddo.

A febbraio il festival Festivale anima le strade con gastronomia locale, vino e musica. La fioritura dei giardini botanici raggiunge il suo massimo tra ottobre e novembre. Se cerchi più tranquillità, ad aprile e maggio vedrai la bella luce autunnale e i paesaggi dorati, lontano dall’affollamento estivo.

Il centro storico di Launceston è perfetto per un soggiorno breve: qui sarai a pochi passi dai ristoranti, dalla James Boag's Brewery e dal parco della Cataract Gorge. Per un’atmosfera più tranquilla, scegli East Launceston, un quartiere residenziale e verdeggiante. Infine, da Trevallyn si gode di una splendida vista sul fiume Tamar, ideale per tramonti indimenticabili.

I nostri agenti locali di Evaneos conoscono Launceston come le loro tasche e ti consiglieranno alloggi ricchi di fascino: cottage eco-sostenibili, B&B a conduzione familiare o posti gestiti da appassionati. Così potrai vivere un’esperienza autentica, nel rispetto dell’ambiente.

La scena culinaria di Launceston riflette la ricchezza agricola della Tasmania e l’amore per i prodotti locali. Ecco alcune specialità da assaggiare assolutamente durante la tua visita:

  • L’agnello della Tasmania: tenero e succoso, spesso cotto lentamente con erbe selvatiche locali, si scioglie letteralmente in bocca.
  • La trota iridea: pescata nelle acque fredde dei fiumi della zona, viene servita spesso alla griglia, con la pelle croccante e una carne delicatamente affumicata.
  • La meat pie artigianale: una torta salata ben farcita, preparata con manzo locale stufato.
  • La scallop pie: tipica della Tasmania, questa torta vede protagoniste le capesante avvolte in un curry dolce, racchiuse in una pasta croccante.
  • I formaggi di fattoria: brie cremoso, cheddar dal sapore intenso o un formaggio erborinato stagionato, raccontano il territorio con sapori autentici.

Situata nel nord della Tasmania, Launceston è una tappa gastronomica che celebra prodotti freschi e sapori autentici. Ecco alcuni locali rinomati dove scoprire la cucina tasmaniana nella sua genuinità:

  • Stillwater Restaurant: situato in un vecchio magazzino in pietra sul fiume Tamar, questo ristorante esalta i prodotti regionali con creatività. Qui l’agnello delle Midlands e i vini locali sono protagonisti.
  • Brisbane Street Bistro: atmosfera accogliente e raffinata cucina franco-tasmaniana. Perfetto per assaporare un confit di agnello locale o un pesce pescato la mattina stessa.
  • The Black Cow Bistro: tempio della carne etica, serve incredibili bistecche di manzo del nord Tasmania, cotte alla perfezione.

Il modo più semplice per muoversi a Launceston è a piedi, soprattutto nel centro piccolo e pianeggiante. La maggior parte delle attrazioni – musei, gallerie, parchi e caffè – si trovano attorno a Civic Square e al Waterfront, a breve distanza l’una dall’altra. Questa passeggiata è facile e piacevole, e ti porta subito nel cuore tranquillo e storico della città.

Per spostarti un po’ più lontano, come alle gole di Cataract o a Penny Royal, scegli gli autobus Metro Tasmania, affidabili ed economici. Collegano i principali quartieri, anche se il servizio è meno frequente la sera e nei fine settimana. Se vuoi più libertà, noleggiare un’auto può essere utile, soprattutto per esplorare i vigneti o le vallate circostanti. Il parcheggio in città è solitamente facile e poco costoso.

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