Puerto Montt (Cile)

Capitale economica del Sud del Cile, Puerto Montt è una città portuale senza grande fascino. Vale la pena di visitarla durante un viaggio in Cile per prendere un battello e raggiungere, dopo 30 minuti di traversata, la favolosa Isola di Chiloé.

Tutto questo non sembra molto interessante ma devo ammettere di aver trascorso una piacevole giornata a Puerto Montt. Ti consiglio di fare una passeggiata lungo il molo in direzione Angelmó. La sfilza di piccole bancarelle propone articoli di artigianato, poncho, abiti caldi. Arrivando in fondo al mercato del pesce, ti invito ad aprire la porta di una delle tante palafitte. Tra i tanti piatti di pesce, questi tipici ristoranti sospesi servono il curanto. É un piatto a base di carne, molluschi e patate, cucinato in mezzo a pietre bollenti. Una delizia come puoi immaginare.