1. Ammirare l’opera di Haiphong al tramonto
Il teatro dell’opera si affaccia su una grande piazza cittadina con la sua architettura coloniale. Costruito durante l’epoca francese, è uno dei pochi grandi teatri storici del Vietnam, insieme a quelli di Hanoi e Saigon. Alla sera, le luci si accendono e valorizzano i bassorilievi della facciata. Il teatro può ospitare circa 400 persone sotto la sua cupola in stile gotico.
2. Passeggiare nel vecchio quartiere intorno a Tam Bac
Il canale Tam Bac fa entrare la natura in città, insinuandosi nel centro tra le piccole case strette, le bancarelle di frutta e i minuscoli bar. Cammina lungo l’acqua e non guardare l’orologio. Piuttosto, soffermati sui dettagli che raccontano la storia di questi luoghi, per esempio i noodle stesi ad asciugare su grandi stuoie di bambù.
3. Assaggiare un bánh đa cua, la specialità di Haiphong
Il bánh đa cua è il piatto simbolo della città: una ciotola fumante di noodle integrali, granchio, erbe fresche e brodo, un mix di sapori marini e vegetali. È il classico piatto da trattoria, da mangiare mentre gli scooter sfrecciano a pochi passi da te. Il brodo ricco, arricchito con cipolle fritte e delle croccanti erbe acquatiche, racconta l’identità gastronomica di Haiphong.
4. Ritrovare la serenità nella pagoda Du Hang
La pagoda Du Hang è un luogo inaspettatamente silenzioso nel cuore di una città così vivace come Haiphong. Appena varchi il cancello, i rumori cominciano a sfumare alle tue spalle, mentre i tuoi sensi vengono catturati dall’odore dell’incenso, dalle forme dei bonsai e dal fruscio delle foglie. Le statue guardiane, le boiserie scure e le lanterne rosse rendono questa pagoda un vero angolo di pace. Nei giorni feriali i fedeli visitano questo luogo sacro per lasciare offerte e pregare.
5. Fotografare la cattedrale del Rosario di Haiphong
La cattedrale del Rosario di Haiphong colpisce per la sua silhouette neogotica e la pietra grigia, che spiccano tra le facciate più basse dei dintorni. Avvicinati a piedi per ammirarla e scattare qualche foto a questo sito cattolico, che si distingue dall’architettura cittadina. La domenica, dai portoni socchiusi si diffondono spesso i canti dei fedeli e le famiglie si radunano sulla piazza al termine delle celebrazioni.
6. Visitare il mercato locale di Cho Co Dao
Cho Co Dao è uno dei mercati più vivaci della città di Haiphong. È meglio arrivare presto, quando i cesti traboccano di erbe acquatiche, aromatiche e pesci appena pescati. I venditori attirano i clienti declamando a gran voce i loro prodotti, dagli stand si alzano sentori di mare e brodo, mentre altre bancarelle espongono prodotti artigianali. Ma qui si viene soprattutto per scoprire la ricchezza gastronomica della regione… e assaggiarla.
7. Ammirare l’architettura di Dien Bien Phu street
Dien Bien Phu street è uno degli angoli più insoliti di Haiphong. Lungo questa strada alberata si affacciano vari edifici dell’epoca coloniale: ville con persiane logore, facciate pastello, balconi lavorati. Oggi questi spazi vivono una seconda vita e accolgono bar, negozi o uffici. Passeggia all’ombra degli alberi, con in mano un cà phê sữa đá (il tradizionale caffè freddo vietnamita), osservando i segni della storia mescolati al Haiphong odierno.
8. Vedere la costa di Do Son fuori stagione
A una ventina di chilometri dal centro, Do Son è la storica località balneare degli abitanti di Haiphong. In estate può essere vivace e affollata, ma fuori stagione l’atmosfera cambia completamente. Le spiagge si svuotano, i pini del lungomare oscillano con la brezza marina e puoi camminare quasi da solo davanti al golfo del Tonchino. Magari potresti anche fermarti in un ristorantino per mangiare frutti di mare e pesce alla griglia, scrutando l’orizzonte davanti a te.
9. Prendere la barca fino all’isola di Cat Ba
A Cat Ba puoi prendere una boccata d’aria fresca partendo direttamente da Haiphong. Lasciando il porto, la città scompare lentamente dietro le sagome dei cargo e le strutture industriali. Poi emergono i rilievi carsici e le insenature che annunciano l’arcipelago. Sull’isola è tutta un’altra musica: si può fare trekking nel parco nazionale, andare in bici tra risaie e villaggi, prendere un kayak per navigare nelle baie tranquille. Una pausa nella natura a poca distanza da Haiphong.
10. Visitare la baia di Lan Ha in kayak
Meno conosciuta della famosa baia di Halong, la baia di Lan Ha offre paesaggi carsici altrettanto spettacolari, ma meno frequentati. Da Cat Ba parti al mattino presto, quando la nebbia fluttua ancora tra i faraglioni calcarei. In kayak scivoli sulle acque color smeraldo delle lagune riparate, costeggi le scogliere ricoperte di vegetazione e scopri insenature quasi deserte.
Sosta a Haiphong per un tour su misura in Vietnam
Con Evaneos parli direttamente con un agente locale italiano basato in Vietnam. Conosce le stagioni, gli itinerari che evitano deviazioni inutili e i luoghi lontani dai sentieri battuti.
Insieme, potete organizzare un tour su misura con una tappa a Haiphong, prima di proseguire il viaggio dove preferisci: Hanoi e i suoi vicoli antichi, Ninh Binh e i suoi paesaggi carsici, oppure le montagne del Nord per un’esperienza più intima.
