È stato durante una rapida uscita che ho potuto scoprire la città di Ninh Binh, non molto entusiasmante. Si tratta soprattutto di una città di alberghi.
Tuttavia i mercati quotidiani di Ninh Binh le danno un certo fascino. Avevamo deciso di uscire per perderci nella città alla scoperta di qualcosa in più del nostro albergo. È così che siamo arrivati in un curioso formicaio: il mercato.
Tutta la via era ingombra di bancarelle profumate che ci offrivano una moltitudine di viveri. I venditori di strada sventagliavano la carne per scacciare le mosche. I maiali, i polli... erano esposti su spesse tavole di legno. Frutti di dragone, frutti di jaco, ananas affettati con agilità... abbiamo scelto a caso frutti dai nomi impronunciabili che non conoscevamo, il tutto abbinato a un tè dissetante. L'idea è stata brillante, abbiamo gustato sapori a noi ancora sconosciuti, anche se avevamo già viaggiato per un certo tempo in Vietnam.
La città di Ninh Binh permette una scelta di ristoranti, bar e alloggi di ogni tipo. Questo è il suo vantaggio, se vuoi divertirti! Personalmente non mi è piaciuta molto questa folla di turisti in una città senza fascino. Inoltre si fa fatica a fare amicizia con la gente del posto (tranne che quando bisogna pagare).
Durante il mio viaggio in Vietnam sono passato da Ninh Binh perché è un luogo centrale da cui partono le escursioni per andare a visitare i bellissimi dintorni (le grotte di Tam Coc, l'antica capitale Hoa Lu e moltissime pagode e chiese). Il fatto che la stazione si trovi qui è un altro vantaggio ulteriore. C'è la possibilità di noleggiare delle moto per mantenere la propria indipendenza e raggiungere velocemente tutti gli angoli del posto.
Se la parte marittima della Baia di Along è la più conosciuta, bisogna assolutamente dedicare qualche giorno di un viaggio in Vietnam alla parte terrestre.
In mezzo a risaie, pan di zucchero, paesaggi sublimi, non lontano dalle grotte di Tam Coc, la città di Ninh Binh è la base ideale da cui partire per esplorare la zona circostante. La cosa migliore è noleggiare una bicicletta, ed è fatta per passare qualche giorno indimenticabile.
Sorprendentemente tutte le mattine, in tutte le strade, gli altoparlanti gracchiano dei messaggi che parlano delle cose positive del governo in carica. E' l'indottrinamento in tutto il suo splendore. Passata la sorpresa è facile raggiungere con qualche pedalata le splendide grotte di Tam Coc e perdersi nel mezzo del sontuoso paesaggio di risaie.
Ti consiglio di restare sul posto almeno 2 giorni per passare un soggiorno eccezionale.
Se la città in sé non è particolarmente interessante dal punto di vista turistico, è un passaggio obbligato per visitare la Baia di Ha Long via terra durante un soggiorno nel nord del Vietnam.
Se ti piace camminare come piace a me, vai al sito di Hang Mua a piedi, nella periferia della città. In mezzo alle riasie ho conosciuto il Vietnam rurale. Arrampicati sulla cima carsica per ammirare la vista sulle grotte di Tam Coc, sulla città e sulla splendida campagna circostante.
Da Ninh Binh potrai organizzare le tue escursioni; ti consiglio di visitare le incredibili grotte di Trang An, dell'ex capitale Hoa Lu e della straordinaria pagoda di Bai Dinh.
E con piacere ho concluso ogni mia giornata di visita gustandomi una zuppa deliziosa vietnamita in un piccolo ristoriantino di strada a Ninh Binh.