Tappa della strada che conduce a Merzouga e al deserto di sabbia, la città di Erfoud non presenta siti turistici celebri, in grado di attirare turisti. Città moderna, fondata agli inizi del XX secolo dai francesi, Erfoud ha perso la sua ubicazione tradizionale lungo la strada in seguito alla ristrutturazione della strada tra Rissani e Merzouga.
A Erfoud ci sono solo passato, e mi ricordo di una piccola cittadina sonnolenta, immersa nel torpore di una giornata afosa. Essendo situata ai margini del deserto del Sahara, non è in effetti raro che il termometro oltrepassi i 40 o 50 gradi nel corso della stagione estiva. Soli punti d'interesse della città sono il suo sito archeologico, in cui sono stati trovati numerosi fossili, e la sua specialità culinaria, la madfouna, una specie di calzone berbero cotto in forno a legna.
In sintesi, Erfoud potrà essere una piacevole sosta durante il tuo viaggio in Marocco, nel quale potrai trovare un po' di ristoro, andando o venendo da Merzouga.
Prima dello sviluppo di Merzouga più a sud, Erfoud è stato il punto di partenza ideale per chi voleva avventurarsi in escursioni nel deserto. A poco a poco, ha perduto il suo fulgore, e ormai ci si passa appena. In un viaggio in Marocco , Erfoud rappresenta una tappa tutt'altro che imprescindibile. Oggigiorno, ci sono ben pochi alloggi a prezzi accessibili. Tuttavia, consiglio di farci una sosta per mangiare. Erfoud è sede di una vera e propria tradizione culinaria e le specialità marocchine qui sono particolarmente deliziose.
Per quanto riguarda l'aspetto strettamente turistico, la città in sé non offre grossi motivi di interesse, ma i suoi dintorni forniscono comunque l'occasione di fare belle passeggiate. Una bellissima vista sul palmeto e le sul deserto, gli ksars, i set cinematografici: a ciascuno la sua scelta, secondo i propri interessi.
Erfoud è una località del Marocco senza medina. La spiegazione è semplice: si tratta di una città di fondazione coloniale, così giovane da non avere passato medievale e quindi, alcuna medina. Non aspettarti dunque alcun tipo di ricchezza architettonica, fatta eccezione per il Ksar M'Aadid, situato a 5 chilometri a nord.
La vocazione militare di Erfoud, già per l'appunto base militare, spiega le sue strade disposte ad angolo retto; solo i grandi viali del suo centro meritano una certa attenzione: penso infatti che la Avenue Mohammed V sia una strada tutto sommato gradevole, con i suoi piccoli ristoranti pieni di spiedini e tagines del giorno.
Piccole curiosità da non perdere durante un viaggio in Marocco : il museo dei minerali e dei fossili di Erfoud. Al suo interno, c'è una collezione di fossili rari tutta da scoprire. Nei primi giorni di autunno, ti consiglio di andare alla festa dei datteri, per salutare la fine della loro raccolta come si deve: è un evento di grande successo, con balli, musica locale e, naturalmente, vendita di datteri a bizzeffe.