In famiglia alla scoperta del paese

All'arrivo all'aeroporto internazionale di Noi Bai di Hanoi, sarete accolti dalla nostra guida e trasferiti in hotel. Nel tardo pomeriggio, potrete fare un piccolo giro a piedi nel Quartiere Antico di Hanoi e una gita con il cyclo. Potrete visitare il mercatino di Hang Be, le vie principali della città (via Hang Gai, via Hang Dau), il Lago della Spada Restituita... per poi assistere a un tipico spettacolo di marionette sull’acqua! Ci occuperemo poi di organizzare per la vostra prima serata una cena di benvenuto in un ristorante locale e pernottamento ad Hanoi. - Pasti inclusi: cena

La capitale coloniale di Hanoi è una città asiatica unica con viali alberati, architettura coloniale francese, laghi tranquilli, pagode e templi. Questo tour di un'intera giornata con guida ti porterà in giro per i luoghi più interessanti di Hanoi, tra cui il complesso di Ho Chi Minh: Mausoleo di Ho Chi Minh (esterno, perché non è aperto il lunedì), la sua Palafitta, il Palazzo Presidenziale, la Pagoda di un Pilastro e il Quartiere Antico nelle vicinanze, noto anche per le sue 36 strade e corporazioni. Inclusi nel tour sono anche il Lago della Spada Restituita, il Tempio di Ngoc Son, il Tempio della Letteratura, il Lago Occidentale e la tranquilla Pagoda Tran Quoc. Pernottamento ad Hanoi. - Pasti inclusi: colazione

Colazione al vostro hotel, dove la vostra guida e il vostro autista vi aspetteranno per partire verso Mai Chau, che offre una splendida vista sulla valle, circondata da una vegetazione lussureggiante e case su palafitte abitate principalmente dal gruppo etnico dei Thai bianchi. Dopo, cena libera. - Pasti inclusi: colazione, pranzo.

Dopo la colazione in hotel, fate un giro per questa bucolica campagna! Correte nei campi e godetevi questi momenti all'aria aperta. Poi, direzione Ninh Binh: situata nella parte meridionale del delta del Fiume Rosso, Ninh Binh è storicamente la terra di scambi culturali, economici e socio-economici tra il bacino del Fiume Rosso e il Fiume Ma. Lasciatevi conquistare dalla bellezza tranquilla dell'antica capitale. Prenderete poi una barca lungo il fiume fino a Tam Coc, conosciuta come "la baia asciutta di Halong" o "la baia di Halong tra campi di riso". La combinazione della montagna, del fiume, delle risaie e delle grotte con stalattiti pendenti crea uno scenario indescrivibile e unico. Infine, faremo un giro in bici alla pagoda di Bich Dong e qui potrete visitare la pagoda costruita sulla montagna di Mua. Pernottamento a Ninh Binh - Pasti inclusi: colazione

Dopo la colazione, rotta verso l'impressionante baia di Ha Long, "dove il drago scende verso il mare", una delle sette meraviglie naturali del mondo (la distanza è di circa 160 km, 4 ore in macchina). Il capitano e la troupe ci accolgono. Ci godremo un cocktail di benvenuto, poi assaporeremo un delizioso pranzo mentre la nave naviga attraverso migliaia di isolette e isole con forme diverse. Tempo libero per nuotare, fare kayak o godersi il sole sul ponte della barca. Una notte tranquilla a bordo della nostra comoda crociera in cabine private. Pernottamento a bordo. - La guida in inglese è disponibile sulla giunca. - Pasti inclusi: colazione, pranzo, cena.

Dopo esserci alzati e svegliati al suono dell'oceano, ci godremo la colazione, ammirando il meraviglioso panorama di migliaia di verdi isole rocciose. Un'escursione alla Grotta della Sorpresa. Dopo il brunch, torneremo alla macchina privata per andare all'aeroporto di Ha Noi (la distanza è di circa 35 km, 45 minuti di macchina) per prendere il volo per Hoi An. All'arrivo a Hoi An, sarete accolti dall'autista per il trasferimento in hotel. Pernottamento a Hoi An. - Pasti inclusi: colazione

Parti dal tuo hotel e pedala in bicicletta per 30 minuti fino al villaggio delle erbe di Tra Que. Prosegui in bici, visitando la foresta di cocco d'acqua. Fai una breve passeggiata nell'orto e ascolta la storia del villaggio. Quindi, unisciti alle attività di giardinaggio per preparare il terreno, concimare con alghe, rastrellare il terreno, seminare, annaffiare e raccogliere verdure. Goditi l'ammollo dei piedi prima di preparare il pranzo in un ristorante locale all'interno del villaggio. Unisciti alla cucina con l'involtino primavera "Tam Huu" e "Banh xeo", un pancake locale delle persone nella regione centrale del Vietnam... Dopo le escursioni mattutine e il pranzo, impara come raccogliere e avvolgere le verdure. Ritorna al quartiere di Hoi An per una visita breve. Hai mezza giornata per visitare Hoi An con la guida, visitando alcune case antiche tra cui la Casa di Tan Ky e di Phuc Kien... Poi sei libero di fare shopping o ritornare all'hotel per il relax.

Dopo la prima colazione in hotel, lasciate Da Nang per andare a Hue. Colazione in hotel con trasferimento a Hue. Proseguimento verso Hue attraverso il passo Hai Van e la spiaggia di Lang Co, dove potrete fare foto al villaggio di pescatori. Sosta a Da Nang per visitare le montagne che si trovano molto vicino alla linea di costa di Danang, nel centro del Vietnam. Popolare luogo di ritiro spirituale e di pellegrinaggio, è composto da diverse pagode buddiste, i resti della civiltà Champa e grotte formate dall'erosione, l'acqua e il passaggio del tempo all'interno delle montagne. Arrivo a Hue e check-in in albergo. Nel pomeriggio, visitate la cittadella imperiale al centro del complesso dei monumenti di tonalità iscritta dall'UNESCO come patrimonio mondiale dell'umanità. Entrate attraverso il maestoso cancello principale e apprezzate la magnifica architettura e i giardini mentre la vostra guida spiega gli eventi e gli intrighi che circondano l'ex corte reale. Nonostante siano stati bombardati pesantemente durante la guerra americana, ci sono alcune sezioni incredibilmente ben conservate intatte e altre che sono state accuratamente restaurate. Pernottamento a Hue.

Oggi, continuate a visitare Hue con la guida locale. Il mausoleo dell’imperatore Khai Dinh (l'elaborata tomba, costruita dal 1920 al 1931, è una miscela di elementi di design orientali ed europei. Una caratteristica notevole è l'esterno in cemento annerito della tomba e l'interno a mosaico colorato), e dell’imperatore Tự Đức. Pranzate liberamente, poi avete un corso della visita in viaggio per fare l’incenso e il Nón. Secondo gli artigiani del villaggio dell'incenso di Thuy Xuan Hue, la produzione dell'incenso è apparsa qui circa 700 anni fa sotto la dinastia Nguyen. In passato, il villaggio era un luogo per fornire incenso alla corte, ai mandarini e alle persone nelle aree di Thuan Hoa e Phu Xuan. Sebbene abbia subito molti cambiamenti nel tempo, questo villaggio dell'incenso di Hue continua a essere preservato e sviluppato. Generazioni passate di padre in figlio hanno realizzato alberi di incenso profumati, al servizio della vita spirituale delle popolazioni locali e fuori provincia. Prima di ritornare all’hotel, visitate il mercato di Dong Ba (un mercato locale di Hue). Pernottamento a Hue. Hotel: Eldora

Dopo la colazione, trasferimento in aeroporto per il volo da Hue verso Ho Chi Minh. All'arrivo e dopo il check-in in hotel, inizieremo la scoperta della città partendo dal Palazzo dell'Indipendenza, ex sede del governo del Vietnam del Sud. Proseguiremo con la visita della Cattedrale di Notre Dame e dello storico Ufficio Postale Centrale, capolavoro progettato da Gustave Eiffel e costruito tra il 1886 e il 1891. Successivamente, ci immergeremo nell'atmosfera vibrante dei mercati locali, tra cui il celebre mercato di Ben Thanh, e passeggeremo lungo Dong Khoi Street, la principale via dello shopping cittadino. Pernottamento a Ho Chi Minh. Pasti inclusi: colazione.

Colazione in hotel, trasferimento per Vinh Long (Coco Riverside). Trasferimento al Coco Riverside Lodge, Trung Nghia - Vung Liem entro 2,5 ore di auto via Bentre e 3 ore attraverso la provincia di Vinh Long, secondo il proprio accordo. All'arrivo incontrerete un rappresentante e sarete condotti al lodge lungo un sentiero di campagna. Dopo solo una breve passeggiata, sarete deliziati con un drink di benvenuto. Check-in e pranzo presso il ristorante del lodge. Dopo un'occasione di riposo, selezionate le biciclette per un giro in bicicletta intorno ai sentieri del villaggio che ci portano a casa del signor Cong, dove vedrete come prepara il riso pop e vi mostrerà la miscela di metodo agricolo tradizionale e moderno che sostiene il villaggio locale. Svelerà il segreto per fare il "pop di riso". Questo alimento unico e nutriente diventerà un regalo per la gente del posto o per i bambini a scuola. La vostra guida spiegherà come vengono allevati gli animali e vi mostrerà il modo in cui raccolgono "biogas" per preparare cibi da cucina gratuiti e sostenibili. Continuando a pedalare su strade tranquille del villaggio, passando per un allevamento di anatre, se ne abbiamo la possibilità, risaie verdi, campi di carici e piccoli villaggi. Lungo la strada, visiterete una delle piantagioni di frutta del drago o dell'arancia e la degusterete direttamente in giardino. Questo è un momento di relax con molte possibilità di catturare le pittoresche scene del tramonto asiatico. Godetevi lo splendido tramonto prima di tornare al lodge con le vostre biciclette (se non potete andare in bici, potete camminare leggermente con la guida). Doccia e rinfrescati, iniziate a camminare verso la casa del vicino che ha combattuto durante la guerra del Vietnam e condividete la storia, sperimentata con luci "poon" e musica tradizionale. Fine dello spettacolo, torniamo in mano alla tradizionale torcia fatta di foglie di cocco essiccate. Tu sei lo chef! Un corso di cucina tradizionale con frittelle vietnamite fatte da voi. Una grande esperienza di apprendimento che significa che potete portare a casa un po' del Vietnam. La cena viene servita presso il ristorante del lodge. Sistemazione alla loggia di Coco Riverside. Alloggio: Coco Riverside (Bungalow) Pasti: Colazione, Pranzo, Cena

La colazione. Le barche cariche si stanno già dirigendo verso il mercato locale e trasportano merci come noci di cocco da una fabbrica all'altra, attraversando il traghetto locale per visitare il bellissimo tempio di Cao Dai. Abbiamo anche avuto la possibilità di vedere queste fabbriche. Situate lungo il fiume, si tratta di piccole operazioni di lavorazione del cocco. Una volta sgusciata la noce di cocco, le fibre di cocco vengono rimosse dalla buccia per fare la corda, che a sua volta viene utilizzata per tessere i tappeti. Puoi guardare l'intero processo di produzione in un breve periodo di tempo. La maggior parte del lavoro viene svolto a mano in modo professionale. Gli acquirenti sono per lo più società estere. Torna alla loggia. Se il tempo lo consente, prendi parte ad alcune attività come raccogliere alcune foglie di cocco d'acqua e intrecciarle insieme a te. Queste foglie sono un materiale da costruzione chiave nel delta del Mekong, in quanto vengono utilizzate per costruire le pareti e il tetto delle case. La gente del posto ti mostrerà non solo come usano queste foglie, ma anche come realizzare i bastoncini "poon" che si sono illuminati la notte precedente. Controlla e trasferisciti alla tua prossima destinazione con la tua guida e veicolo. Pernottamento a Saigon. Pernottamento a Ho Chi Minh. - Pasti inclusi: colazione Alloggio: Ramada Encore

Colazione all'hotel. Avete tempo libero fino al trasferimento all'aeroporto di Saigon per prendere il volo di rientro in Italia. Fine dei servizi!